Cách làm Nấm Yến xào thịt

Cách làm Nấm Yến xào thịt. Nấm sò yến có thành phần dinh dưỡng rất cao và đây là loại nấm sạch được sử dụng chế biến đa dạng các món ăn ngon trong các nhà hàng, quán ăn. Nấm yến thích hợp làm các món xào và nấu. Dưới đây là cách làm nấm yến xào thịt tại nhà mời các bạn theo dõi.

Cách làm nấm yến xào thịt lợn

Nguyên liệu 

50g thịt vai

100g nấm yến

100g nấm bào ngư

100g nấm kim châm

(Hoặc có thể lựa chọn loại nấm mà bạn thích)

4 củ sả

2 quả ớt đỏ

Gia vị, hạt nêm, hạt tiêu, dầu ăn

Thực hiện

Bước 1: Thịt lợn thái mỏng ướp với 1 chút gia vị, hạt nêm.

Các loại nấm đem rửa sạch, nấm rơm nếu to bản thì cắt vừa ăn.

Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo, cho sả vào phi thơm. Sau đó đổ thịt vào xào cho tới khi thịt săn lại thì đổ ra tô.

Bước 3: Cho nấm rơm vào chảo vừa xào thịt, thêm 1 chút gia vị, đảo đều, Khi nấm rơm ngấm gia vị rồi, thì cho nấm bào ngư vào đảo đều lưu ý bạn đừng đảo nhiều quá sẽ làm nấm bị nát.

Đổ lại thịt và nấm kim châm vào đảo đều, nêm nếm lại cho vừa miệng.

Múc ra đĩa, rắc chút hạt tiêu nếu muốn. Chúc các bạn thành công!

Cách làm nấm yến xào thịt bò

Nguyên liệu:

– Thịt bò: 150 g

– Nấm thủy tiên

– Nấm đông cô tươi

– Cần, tỏi tây

– Hành khô, gừng

– Bột nêm, mì chính, dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Thịt bò rửa sạch để ráo nước rồi thái mỏng.

Bước 2: Cắt bỏ phần chân nấm rửa sạch bằng nước muối pha loãng.

Bước 3: Cần, tỏi tây cắt bỏ rễ, rửa sạch cắt khúc, hành khô, gừng đập dập băm nhỏ.

Bước 4: Phi thơm hành khô với dầu ăn cho thịt bò vào xào xơ qua. Nêm 1 thìa bột nêm.Cho nấm vào xào cùng khoảng 3 phút với lửa lớn. Nêm gia vị vừa miệng. Cuối cùng là cần, tỏi tây và chút gừng đập rập.

Chúc các bạn ngon miệng với thịt bò xào nấm!

 

Thông tin liên hệ

=========================
Đại lý Tuấn Tú Vĩnh Phúc
Điện thoại: 0914 504 470 - 0339 890 699
Zalo: 0339 890 699 
Email: maynghiendanang@gmail.com
Website: https://vbio.vn/
=========================