Cách làm Bún bò xào

Cách làm Bún bò xào tại nhà mà ai cũng có thể làm được. Về mùa hè món Bún bò xào rất dễ ăn, mát nên có nhiều người yêu thích. Dưới đây là Cách làm Bún bò xào để chiêu đãi cả nhà nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu:

500g thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng
1 thìa dầu hào, 2 thìa xì dầu, 1 thìa đường, ½ thìa tiêu
1 thìa dầu mè, 3 tép tỏi băm nhỏ, 1 củ hành tím băm nhỏ
½ củ hành tây thái múi, 1 trái ớt sừng thái lát, hành lá thái khúc.
Nguyên liệu ăn kèm: bún, lạc rang, rau sống, đồ chua…
Nước chấm gồm: 2.5 thìa nước mắm + 2 thìa đường + 1.5 thìa nước cốt chanh + 7 thìa nước cho vào 1 chén + 1 thìa ớt tỏi băm là hoàn thành.

Chế biến:

Dùng Dụng cụ thái khúc thực phẩm để thái thịt bò

Dùng Máy làm mì tươi 3A để trộn bột và tạo ra sợi mì, sợi bún

Cách làm:

Bước 1: Ướp thịt bò với gia vị (tiêu, xì dầu, dầu hào, ⅓ hành tím và tỏi băm), trộn đều, ướp trong 30 phút cho bò ngấm.

Bước 2: Cho 2 thìa dầu vào chảo, phi thơm với hành và tỏi băm, sau đó cho bò vào xào nhanh với lửa lớn. Khi bò chín tới thì cho tất cả gia vị còn lại vào, cuối cùng là hành tây, ớt và hành lá rồi tắt bếp.

Trên là mấy bước sơ chế Cách làm Bún bò xào. Chúc các bạn ngon miệng

====================

Công ty CP Đầu Tư Tuấn Tú

ĐC: Số 2, Ngõ 2, Đường Liên Mạc, P. Liên Mạc, Q. Bắc Từ Liêm, Hà Nội.

Điện thoại hỗ trợ khách hàng tại Miền Bắc: 024 22 050505 – 0914567869

Điện thoại hỗ trợ khách hàng tại Miền Nam: 0945796556 – 0984930099

============================