Cách bảo quản xúc xích thơm ngon

Cách bảo quản xúc xích thơm ngon giữ được nguyên chất

Xúc xích là thực phẩm hay xuất hiện trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia dình. Tuy nhiên một số bà nội trợ vẫn chưa biết cách bảo quản xúc xích đúng cách. Từ xúc xích tươi, bạn có thể chế biến được nhiều món ăn vô cùng hấp dẫn. Vậy cách bảo quản xúc xích tươi như thế nào để bạn có thể thoải mái thưởng thức nhanh chóng. Dưới đây Tuấn Tú Vĩnh Phúc xin chia sẻ Cách bảo quản xúc xích thơm ngon giữ được nguyên chất tại nhà.

Xúc xích là gì?

Trong xúc xích tươi có rất nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Xúc xích làm chủ yếu từ thịt nên lượng protein cung cấp cho cơ thể rất lớn. Ngoài ra, trong xúc xích còn có vitamin B12, B6 tốt cho cơ thể. Xúc xích còn có chứa nhiều khoáng chất như sắt, canxi…
Vitamin B12 và sắt rất tốt cho máu, canxi hỗ trợ xương chắc khỏe. Vitamin B6 là loại rất tốt cho hệ miễn dịch, giúp quá trình trao đổi chất được nhanh hơn. Với 100g xúc xích, bạn có thể hấp thụ lượng dinh dưỡng tương đương với 297 calo cho cơ thể vận động, làm việc hiệu quả.

Cách bảo quản xúc xích tươi

Thời đại trước khi công nghệ kỹ thuật chưa phát triển, xúc xích tươi được bảo quản theo cách truyền thống. Đó là đem hấp chín, hun khói, hong khô hay ủ với muối.

Bạn dùng dụng cụ buộc đầu xúc xích 3A để ghim đầu xúc xích. Sau khi buộc chặt các đầu xúc xích. Bạn đem xếp đều xung quanh vào bảo quản trong tủ lạnh. Nếu xúc xích tươi đã được cắt ra để lộ phần thịt khỏi màng bọc lòng non thì bạn có thể xoa rượu nho lên vết cắt. Tiếp đó, bạn mới cho vào tủ lạnh thì xúc xích sẽ vẫn giữ nguyên hương vị tươi ngon ban đầu.

Xúc xích là thực phẩm đã được làm chín sẵn, tuy vậy vẫn cần bảo quản trong tủ lạnh để xúc xích giữ nguyên được hương vị thơm ngon. Xúc xích nên được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh nhiệt độ từ 0-4 độ C. Hầu hết hạn sử dụng xúc xích đều đã được in trên bao bì, các bà nội trợ khi sử dụng cần lưu ý theo dõi hạn sử dụng để tránh không bị sử dụng xúc xích hỏng. Nếu muốn bảo quản xúc xích lâu, bạn nên trữ xúc xích trong ngăn đá.

Lưu ý khi bảo quản xúc xích, nếu để xúc xích trong tủ lạnh quá lâu xúc xích hỏng sẽ có hiện tượng nhớt bên ngoài hoặc có mùi chua, khi gặp các dấu hiệu đó thì không nên sử dụng nữa. Nếu mở gói xúc xích, bạn chỉ nên bảo quản ở ngăn đông tủ lạnh và nên sử dụng hết trong 2 ngày.

Vừa rồi, các bạn đã xem bài viết chia sẻ về cách bảo quản xúc xích được lâu hơn mà vẫn thơm ngon. Chúc các bạn ngày càng có nhiều kiến thức hơn để thành đầu bếp giỏi.

==================== Công ty CP Đầu Tư Tuấn Tú ĐC: Số 2, Ngõ 2, Đường Liên Mạc, P. Liên Mạc, Q. Bắc Từ Liêm, Hà Nội. Điện thoại hỗ trợ khách hàng tại Miền Bắc: 024 22 050505 – 0914567869 Điện thoại hỗ trợ khách hàng tại Miền Nam: 0945796556 – 0984930099 ============================